众所周知，我国人口基数大，老龄化加剧，每年的患癌人数节节攀升。世界卫生组织国际癌症研究机构发布的数据显示：2020年，我国有457万新发癌症病例，300万死亡病例，均居于世界首位。
癌症的发生本身就与多方面因素有关系，尤其是我们的饮食。因为如今胃癌，食道癌，胰腺癌等，发病率越来越高，这都与人们的不健康饮食密切相关。
这4个不好的饮食习惯，会诱发癌症！
1.常吃烫食
食道所能耐受的最高温度为65°C，一旦摄入超过这个温度的食物，会导致食道黏膜损伤，诱发食道炎出现。
在这种情况下，还持续食用烫食，很可能会诱发炎症进一步发展成癌。
2.常吃泡菜等酸性食物
泡菜和榨菜作为日常生活中必不可少的食品，深受人们的喜爱。自古以来，食品贮藏条件差，生活条件差，为了延长食品的贮藏时间，通常会将食品腌制，如泡菜和腌榨菜。
但是它们含有较多的亚硝酸盐和少量的硫化物，是极易致癌的物质，特别是对胃和肠有强烈的致癌作用，这些食物往往很容易致癌。
3.吃得过饱
我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。
4.常吃隔夜饭菜
隔夜饭菜里的蛋白质分解产生了一些胺类物质，这些胺类物质和亚硝酸盐起反应，生成致癌物--亚硝胺，特别是叶菜、海鲜、凉拌菜、剩汤不宜隔夜食用。
节约虽是美德，但菜量适当，不留剩菜、剩饭，是否更是一种节约和健康的生活习惯呢？
为何癌症越来越多呢？
癌症越来越多见，这受到很多方面因素的影响。首先就是目前的饮食、环境、空气质量等受到不同程度的污染，这跟人们的生活息息相关，长时间的刺激机体，就容易生癌。
还有一些是因为自身的因素，比如生活压力大、作息不规律、精神紧张等等，都可能会导致癌症的发生。
身体通常会在细胞癌变之前自动清除受损细胞，但随着年龄增长，这种能力会下降，这就是晚年患癌风险更高的部分原因。
医生怒斥：以下四种肉早该拉黑，很多人却当成宝
1.腌制肉
腊肉在制作过程中腊肉会损失很多营养，不仅肉中的维生素和微量元素受到很大损失，其中的B族维生素、烟酸、维生素C等含量几乎为零。
经常食用腌制品，会提高消化道系统患上癌症的几率。胃在长期的工作中，往往胃的粘膜会受到损伤。
而这些腌制食品里面的高盐就会进入到胃里面，刺激胃，从而更容易引发胃癌。
2.街边烤肠
生活中，香肠类制品一直是大家的宠儿，很多人几乎是从小吃到大。一般来说，正常的火腿肠都是用瘦肉和少量的淀粉制作而成。
不过，市面上还充斥着大量廉价的合成肉肠甚至是“掺假肉肠”，它们基本都是由边角肉和大量的淀粉经食用胶“黏合”而成，有的甚至里面没有肉。
所以，想吃烤肠还是选择正规的大品牌，至少卫生还是可以保证的。
3.中式咸鱼
中式咸鱼也是《致癌物清单》中的一类致癌物，会增加鼻咽癌等癌症的发生风险。制作中式咸鱼需要经过高盐度腌制，暴晒脱水等过程。
制作过程中会产生大量亚硝酸盐，亚硝酸盐进入胃部会和胃酸发生反应，转化成强致癌物亚硝胺类，对身体产生极强致癌作用。
经过腌制之后的食物，会导致血压不断升高，并且终是咸鱼，在制作过程中内脏都没有清理干净，会产生化学反应，也会导致重金属物质超标，严重损害自身健康。
4.烧烤肉
烧烤肉可能致癌的原因有两个方面：
首先我们不确定烧烤肉的质量，烧烤用的肉可能是合成肉、僵尸肉或人造肉等不健康的食品。
其次，烧烤时肉类会产生大量的多环芳香烃等有害物质，这些物质会通过摄入的方式进入我们的体内，容易导致胃癌等癌症。
5类人容易被癌症找上门，看看有你吗？
1.经常有不良情绪的人
很多慢性疾病的发生遵循着这样的规律:精神不振——失眠——饮食不佳——全身乏力——免疫功能下降——疾病缠身。
人一旦得了病，情绪与饮食的关系尤为紧密，如果不及时调整，将陷入恶性循环。
2.爱喝酒的人
俗话说一醉了解千愁，所以很多人都很爱喝酒。但是酒虽然好喝但是却不能贪杯。
目前在国际上，越来越多的学术研究证明，长期大量的摄入酒精会增加人患癌症的概率，尤其是胃癌和结肠癌。
根据美国最新研究表明，长期喝酒的人比不爱喝酒的人患癌症的概率要高出3到5倍。
这实在是让人不得不重视起来的数字，所以为了自己的身体健康还是不要贪杯的好。
3.吸烟人群
有研究表明，烟草中有多达数十种致癌物质，长期、大量的吸烟可增加肺癌的发病风险，这无异于慢性自杀，无论是被动吸烟还是主动吸烟，均会增加肺癌的发病风险。
此外，年龄越小、烟龄越长、吸烟量越大，肺癌的发病风险也越高。
4.中老年人
年龄可说是癌症的主要发病风险因素之一，因为癌症不是一日长成的，经过了长期的演变，中老年进入肺癌高危的时段了。
所以很多人的肺癌就是差不多这个年龄以上诊断出来的。总体上，癌症以中老年人为主。
5.有家族遗传倾向不重视定期体检
有疾病家族遗传倾向的人，却不重视身体检查，有可能会成为癌症的候选人。因为部分类型的癌症会有家族的聚集性，受到遗传因素的影响有血缘关系的人患病的概率更高。
如果忽略了定期身体检查的重要性，可能某些病灶产生无法及时察觉，会继续发展导致癌细胞产生。
如果可以懂得定期检查的重要性，发现病灶积极应对，可以将癌症的患病率降低。
