常吃洋葱还有降血糖、降血压、预防冠心病和抗癌作用

洋葱被誉为“蔬菜皇后”。科学测定，每百克洋葱含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1和尼可酸等。洋葱的食用方法很多，如猪瘦肉炒洋葱、洋葱清炒、糖拌洋葱等。每周吃2-3次即可。

常吃洋葱还有降血糖、降血压、预防冠心病和抗癌作用。