说到养生，大部分人会想到枸杞，枸杞在生活中真的是太常见了，很多人都喜欢喝枸杞茶。枸杞当中有很丰富的营养，不仅能够养肝养脾胃，还能够起到缓解疲劳的效果。但是在生活中不起眼的食材却有着很大的功效，比如豌豆。豌豆是很适合一些孩子去吃的一种菜，因为小孩子平常要学习，用眼的时间很多，豌豆能够起到明目和护眼的功效，每天吃一盘比枸杞还要养生。
01.豌豆炒鸡蛋
所需食材：豌豆、鸡蛋盐、五香粉、大蒜、油。
做法：
1.把不好的豌豆放在清水中，一定要多清洗几遍。锅里面倒入一些清水烧开，把豌豆放进去焯水。
2.把鸡蛋打入碗中，大蒜洗干净拍碎切成末。锅里热油，油热之后把鸡蛋倒进去煎好。
3.锅里再倒入适量油，把豌豆倒进去翻炒到半熟就可以再把鸡蛋倒入。再撒入一些的盐和五香粉，翻炒一会儿即可食用。
功效：豌豆和鸡蛋一起吃既能够起到护眼和明目的功效，还能够给身体补充一定的蛋白质，有助于缓解眼睛的疲劳感。尤其是小孩子和老人吃能够发挥出最大的功效，豌豆里面含有很多的钙和矿物质，也有助于孩子长个老人吃了之后还能够预防骨质疏松。
02.豌豆绿豆粥
所需食材：绿豆、豌豆、大米、白砂糖。
做法：
1.把大米和绿豆用清水淘洗干净，一定要多洗几遍，再用冷水泡上。泡好之后再烘干其水分放在碗里备用。
2.豌豆清洗干净之后一定要焯水。锅中倒入适量的清水，先把绿豆放进去，大火煮开之后，再把豌豆和大米一起放进去。
3.先用小火慢慢的煮，一直煮到所有的食材都熟透了之后再加入适量的白糖。焖1~2分钟就可以使用了。
功效：绿豆能够清热解毒和消暑最适合在这个季节食用，而加入豌豆之后，更能够融入豌豆的营养，能够起到护眼和明目的功效。如果是胃口不好的朋友，也建议多喝这款粥，能够起到开胃的效果。夏天最适合作为早餐粥品来吃，切热又解毒，还能够减脂和刮油。
