在积聚30余年余年糖尿病健康专业经验基础上，谢克华带领公司科技人员创造性的研发出"正大膳食源"食品，供糖尿病人的饮食干预，补充特殊营养，成为"正大糖尿病健康管理"的饮食干预主要组成部分。正大膳食源配料有"低碳水化合物、低脂肪、高膳食纤维、高蛋白"四大特点，不含任何西药成分，具有高膳食纤维，低碳水化合物，低升糖指数（低GI值），复合营养等特点。正大膳食源"由中国太平洋保险公司"承保质量保险，质量可靠、糖尿病人可以长期放心食用。
正大膳食源功能性食品，是当代最前沿的“功能医学”范畴内的先进产品，是针对于代谢综合征及相关慢性病全面调整的营养餐。代谢综合征及相关慢性病都是因为生活方式、饮食结构和饮食习惯不健康、不均衡导致的生活方式疾病，大多是过量摄入和缺乏重要的营养素导致的。尤其是大量摄入高热量、高脂肪、高蛋白质，大量缺乏膳食纤维、维生素、微量元素等营养素。正大膳食源能充分补充人体缺失的膳食纤维、维生素、微量元素等营养素，控制多余的能量摄入，是身体的营养达到平衡，从根本上纠正导致疾病的营养部均衡，建立健康的生活方式、饮食结构和饮食习惯。
根据糖尿病人的血糖水平、病程、年龄、身健康状况的不同，糖尿病调整的周期和程度也不同。
控制期：1～3周，根据血糖水平确定控制时间周期。
对于血糖较高、病情较重的糖尿病人，需要延长至4周以上。
控制期每天3餐吃正大膳食源，严格控制碳水化合物食物，目的是通过正大膳食源的综合降糖功效、极低碳水化合物饮食，使体内代谢形式发生快速变化，从而起到快速降低血糖功效，进而取得糖尿病人信任，以坚定信心。
巩固期：2～3个月，每天2～3餐吃正大膳食源，逐渐恢复主食。吃正大膳食源的数量以血糖水平为参考。
血糖水平相对平稳者，每天2餐吃正大膳食源；
血糖不稳定、有波动者，每天3餐吃正大膳食源。
主食数量也根据血糖水平确定。巩固期的目的，是通过长期吃正大膳食源和低碳饮食，使胰岛细胞得以修复，改善胰岛素抵抗，从根本上调整糖尿病身体机能，使血糖逐步平稳下来。
保持期：时间可以很久，可以是一年、两年、三年……甚至长期吃下去。把正大膳食源作为早、晚餐主食的重要组成部分，当成一碗普通稀粥，每天一餐或两餐，坚持长期吃下去。
通过吃正大膳食源，补充糖尿病人及三高人群所缺乏的膳食纤维及多种降糖食物功效成分、多种复合维生素、优质蛋白质（乳清蛋白和大豆蛋白——可以有效吸收）、钙、锌等微量元素，可以长期保持血糖、血脂、血压的稳定，预防心血管、脑血管、肾脏等并发症的发生与发展。
