这碗汤看着简单实则功效大，坚持每周喝2次，气血双补，素颜都美！
女人一定要学会煮几道养颜补血的汤水，特别是对于平时还熬夜的女性来说，一碗滋补汤水是及时修复体内损伤、补救受伤肌肤的“急救药”。
今天给大家介绍一道材料十分常见、做法也不复杂的补血益气甜汤，特别适合经常熬夜的人士食用。它用到的食材有平民界的补血圣品——红枣，还有益心脾补气血的桂圆，枸杞和红糖也是补血佳品，加上蛋白质丰富的鸡蛋，能量满满，坚持喝一段时间，气色红润，哪里还需浓妆遮瑕。
桂圆红枣鸡蛋甜汤
配料：
阿胶枣3颗、桂圆4颗、鸡蛋1个、枸杞10粒、红糖25克
烹饪步骤：
1.红枣、桂圆、枸杞用冷水泡开，泡10分钟即可。
2.鸡蛋打成蛋液备用。
3.冷水下锅烧开，放入红枣、桂圆、枸杞煮五分钟。
4.放入25克红糖，煮三分钟，直至红糖全部融化。
5.锅中倒入蛋液，用勺子将蛋液快速搅散。
6.煮2分钟，蛋液熟透就可以出锅了。
烹饪小贴士：
1.挑选没有伤痕的，个头大的枣，味道更好。
2.购买前可先试尝，颜色深红的枣味道较甜。
3.好的枣外皮柔软，果肉饱满，没有虫洞。
4、桂圆干一般有带壳和不带壳两种出售形式的产品。对于带壳桂圆干，果干个头大且均匀，外壳完整无凹陷，没有破损的是质量比较好的产品。不带壳的桂圆干，个头大，外形均匀的质量比较好，可以看一下果肉的厚度，果肉越厚实越好。
5、如果果肉饱满厚实，带壳的桂圆干摇晃后不会响；若有明显响声，能感觉到晃动的，说明果肉较干瘪，最好不要买。这一招可以结合上一招一起用，找到饱满厚实的桂圆干。
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