养生的食物食谱中有关女性的素食汤做法不下上百种,大多数做法需要一些中药材,平常购买这些药材也不方便,所以女人最适合喝什么汤,也应该是因人而异,根据自己的兴趣爱好或者根据季节来选择适合身体需要的食物食疗养生汤。
春天一般都爱喝润肺解燥的养生汤,比如银耳莲子羹、银耳百合莲子羹、银耳雪梨百合羹、桃胶银耳百合羹、银耳蕨麻百合羹,银耳雪莲子百合羹等等养生汤。
秋冬季节基本上都会选择健脾养胃、美容养颜、散寒祛湿的养生汤,这一类的素食汤做法就更多,下面列举的22中素食养生汤的配料、功效,其实做法都很简单,就算不会做也能想到怎么做,所以就不再重复固有的顺序或者做法,我觉得放料的次序不同可能味道会有变化,功效应该不会有什么影响,所以不妨试试自己心中的感觉,也许每一次不同的方法可能会有更喜欢的做法。
22种养生素食汤的组方介绍:
1.薏米红豆莲子汤
主要材料:红小豆,莲子,薏米和枸杞。
2.南瓜红枣莲子甜汤:补气益血,美容养颜
材料:南瓜半斤,红枣10颗,莲子一两,冰糖适量。
3.腐竹花生栗子汤:暖胃润肺,养颜
材料:栗子8两,花生3两,南北杏1两,腐竹2张,蜜枣5粒。
4.莲子腐竹薏仁汤:去湿气,清新醒胃
材料:腐竹3张,莲子20粒,大薏仁2两,银杏12粒。
5.南北杏雪梨汤:止咳清痰,降火利尿
材料:雪梨3个,南北杏5钱,白木耳1两,蜜枣5粒,红萝卜2个,陈皮1片。
6.佛手素斋汤:润肺燥,壮筋骨,消除眼红口臭,解热润肤
材料:称佛手瓜1斤,无花果4颗,红枣8颗,百合2两,眉豆1两,陈皮1片。
7.黑木耳红枣汤:补血排毒,治贫血,体虚和白带
材料:黑木耳2两,红枣30粒,红糖适量。
8.西洋菜杏仁汤:润燥清热,祛痰
材料:西洋菜1斤,南北杏1两,蜜枣6粒,老姜1片。
9.西洋菜罗汉果汤:清痰,健肺,治咳嗽
材料:西洋菜1斤,南北杏2两,罗汉果半个,蜜枣5粒,百合2两。
10.莲藕红枣汤:养阴清热,养颜补血
材料:莲藕1斤,红枣20粒,圆肉1两,陈皮1片。
11.双莲百合圆肉汤:安神,健身,预防心悸失眠
材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,桂圆肉5钱。
12.薏仁腐竹汤:健脾胃,利水清肺
材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片。
13.淮杞圆肉冬瓜汤:暖胃,健脾
材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片。
14.冬瓜蜜枣花生汤:补血益气,增加血小板,改善碰撞后瘀青问题
材料:冬瓜1斤,蜜枣5个,花生仁3两,圆肉3钱,大薏仁1两。
15.莲藕发菜红豆汤:清润润燥
材料:莲藕1斤,发菜1两,红豆2两,蜜枣5粒,姜2片。
16.腐竹银杏甘蔗汤:滋燥解热,止渴利肺
材料:腐竹3张,甘蔗1斤,银杏15粒,姜3片。
17.当归圆肉黑豆汤:补血益气
材料:当归1两,圆肉1两,黑豆2两,红枣8粒,腐竹2两,姜2片。
18.山楂赤豆汤:开胃、健脾、清热、养颜
主要材料:山楂15克,金银花5克,赤小豆200克,冰糖100克。
19.核桃栗子莲藕汤:补肾固肾,补血益气
材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒。
20.黑白木耳红枣汤:预防血管硬化,补血,养心安神
材料:黑木耳1两,白木耳1两,红枣20粒。
21.银杏薏仁玉竹汤:除燥润肺
材料:银杏15粒,大薏仁1两,玉竹5钱,沙参5钱,冬菇5朵。
22.红枣银耳汤:清热解毒,滋阴补肾,润燥止咳
材料:红枣10颗,银耳2两,冰糖适量。
特别推荐一款简单又养生的珍菌养生汤,原料:鲜鸡腿菇,牛肝菌,枸杞适量,制作:原料飞水放入瓦罐中加素高汤煲10分钟调盐、菌汁,点缀香菜即可,特色:菌香浓郁,鲜香,为秋冬滋补佳品。老少皆宜补养佳品。
除了做法基本没有变化之外,这些组方有一个特点,无论我们选择什么功效的汤,材料都会跟一些补血、补气、祛湿、养胃、润肺的食材有关系,比如说红枣、枸杞、红豆、莲子、银耳、木耳、陈皮、姜片等这几样食材,几乎都能用到,所以建议大家家中常备这些食材,就可以随心所欲的搭配食材做出自己喜欢的养生汤,其他功效性的食材、药材不常见,因此我们选择功效的时候可以根据家中食材的便利,最好也给自己制定一个养生食谱,便于经常更换做法享受不同的美食美味。
如果你很喜欢平时做汤,不妨在下面的食谱中挑选几个喜欢的收藏起来,配料的多少不要太在乎,我觉得可以有调整的余地,食谱只不过是一个参照数据,如果你懂得其他的养生常识,肯定还有比这些食谱更完美的组方,再次提醒一点,这些都是属于养生的食物食疗方法,对于一些病症来说可以缓解或者有更好的效果,但是千万不可以当成治疗的措施来食用,以免耽误最佳的治疗时机,我们从来不夸大任何食物食疗的功效,因为不同的人群会有不同的反应,这些都是美食食谱,既有能做出美味美食又能得到养生功效,虽然可以一举多得,但总不能一概而论。