美食对于很多人来说肯定是不会陌生的,毕竟不是什么少见的玩意,在不同的场合里面经常可以品尝到不同的食物,像是在农村地区,自然就是平常当地的农家美食了。提到农家美食,不知道小伙伴们有没有吃过呢?这种美食的特定就是看着十分朴素,味道意外的奇妙美味,因此深受人们的欢迎。
当然了,作为美食中的一种,农村美食本身就有很多的类型。这不,图中看到的这些,就是一位妹子准备的食材,这些食材就是野生的小鱼儿,也就是野味了。野味作为农村地区常见的食物类型,用它来制作的美食可以说是很多的,而且不管是哪一种都是十分美味的。
而这次妹子就要用这些野生的小鱼儿做成一道挺不错的美食,到底是什么样的呢?就让我们起来看看吧!
首先, 是食材的准备,妹子除了准备了小鱼儿之外,还准备了小咸菜,另外还有一些香料等等的玩意。接下来就是食材的处理,小鱼儿因为比较小,所以只需要清洗就可以了;小咸菜也是一样,需要挤干水分;其他的和平常的制作差不多的准备即可。
准备食材自后,妹子开始热锅烧油,然后先炒制底料,接着放入小咸菜来焖煮一会儿;然后是放入小鱼儿,倒入适量的水和调味来哦焖煮;再接着是放入香料这些佐料;最后的步骤就是熬制到香味浓郁,再捞出来炒干水分就可以了。这样一道简单美味的小鱼儿美食就算是做好了。
做好的这道小鱼儿美食,就如图中看到的一样,不知道小伙伴们觉得如何呢?尽管看起来卖相不是很好,甚至有点小差,不过香味是十分带劲的,闻起来就让人有想要吃吃看的冲动,让人口水止不住的流下来就是了。对于这样的美味,不知道小伙伴们要不要试试看呢?
妹子这边倒是迫不及待的开始吃起来了,吃的时候很简单,妹子采用了卷饼的方式来食用,就是将小鱼儿放入饼中,再加上一些蔬菜等等就可以食用了,吃起来口感丰富,味道也是层次感非常不错,让人欲罢不能的香味。对于这样的吃法, 大伙想不想要试试看呢?
来源:这样说历史