高盐饮食的危害比你想象中的要大,这5个控盐小妙招,你一定要知道

时间: 2024-10-28 12:14:27

盐是人们生活中必不可少的调料,盐吃多了会带来很多危害,所以要坚持低盐饮食,不要高盐饮食。长期摄入过多的盐会导致摄入的钠离子过多会引起水钠潴留,会影响血压,让血压升高。另外吃盐吃太多也会影响心脏的健康,会加大心脏的压力负荷,会增加得冠心病等心血管疾病的几率。所以在生活当中要控制盐分的摄入,以下这5个要点要注意到位。

高盐饮食的危害比你想象中的要大,这5个控盐小妙招,你一定要知道

坚持低盐饮食要做好哪些事?

1、控制食盐的摄入

日常生活中,在烹饪食物的时候,不要放太多盐。世界卫生组织早在2006年就对此提出建议,健康的成年人每天摄入的盐的量应该低于6克,大约是一个啤酒瓶盖的量。做菜的时候要有意识地减少盐的摄入,做一些清淡口味的菜。远离那些需要放很多盐才美味的食物,毕竟健康是最重要的。可以使用专门的限盐勺,勺子上有刻度,能够清楚地知道自己放多少盐,不用估摸着放盐。

2、吃凉拌菜

凉拌菜能够最大程度保留食材当中的营养成分,尤其是维生素的营养成分,几乎不会流失。坚持低盐饮食,之所以要多吃凉拌菜,是因为比起炒菜,凉拌菜使用的盐更少。在凉拌菜里放一点点盐,就能很有味道,而且再放些醋等调料调味,会很美味。

3、注意甜食中的盐

盐非常地狡猾,很多甜食里,添加了特别多的盐分。生活中非常常见的果脯和果干来讲,在腌制的过程中就放了很多盐分,不过也放入了大量的糖分,甜味会遮盖咸味,就不会尝到有盐的存在。所以在生活当中要少吃一些甜食,在购买食物的时候要看一下配料表,看看钠元素的含量有多少。

4、注意零食当中的隐形盐

今年不仅控的是做菜时放入的盐,还包括一些零食当中的隐形盐。两片切片面包含有1.10克的盐,三个泡椒凤爪中含有4.68克的盐,一把瓜子中含有1.4克的盐,一根火腿肠当中含有3.58克的盐。从这几种零食当中就能够看出,盐的含量是很恐怖的,吃两根火腿肠,一天的盐分就超标了。

5、尽量减少外出用餐频率

外面的餐馆为了能够让自己的菜更加好吃,在做菜的时候会放大量的盐、鸡精、味精来调味。鸡精和味精当中的钠元素含量很高,再加上大量食盐的存在,导致根本无法做到低盐饮食。

尽量不要外出吃饭,尽量减少外出用餐的频率,自己在家做饭不仅能够保证食品卫生,而且还能保证口味的健康。做饭的技巧都是一步步练习出来的,时间长了,自己也能做出饭店的味道。

高盐饮食带来的危害是很大的,它会危害多个器官的健康。在生活当中要坚持低盐饮食,要坚持清淡的口味,不要经常吃重口味食物。除此之外还要注意隐形盐的存在,购买零食的时候,看一下食品包装袋上的配料表,购买钠含量比较低的食物。

来源:家庭医生名医在线

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