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葡萄干鲜奶馒头
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食 材 面粉600g、葡萄干100g、白糖50g、酵母6g、泡打粉5g、牛奶200ml
1、将面粉、白糖、酵母、泡打粉都放在面盆里搅拌匀,然后加入牛奶和面,均匀揉搓到没有硬块。
2、在面团中加入洗干净的葡萄干,继续和面,使葡萄干均匀分布在面团里。然后静置发酵20分钟。
3、将发酵好的面团不断和光滑,然后卷起揉成条,切成小段。