无花果干的食用方法有很多，平时可以将无花果干清洗干净切成片，放入锅中加热烧干，再用75～85℃的开水泡茶喝，也可以每次煮粥、熬汤、拌菜时，适量的添加无花果干片，可以增加食物的营养价值。
1、泡茶
无花果干泡茶喝，只需要将无花果干清洗干净，将它切成片放到锅中，加入适量的水用中火加热烧干，然后用开水按照我们平时泡茶的方法，将它冲泡五分钟就行了。无花果干泡茶可以起到补脾健胃、帮助消化的作用。
2、煮粥
很多人喜欢喝粥，其实在煮粥的时候，可以适当的加一些无花果干进去，这样不仅可以让粥变得更美味，还能帮助消化、保护肠胃。具体操作顺序：首先要将无花果干洗干净，然后切成片，最后将它连同粥一起煮即可。
3、熬汤
其实，无花果干的营养价值很高，很多人对无花果干的吃法知之甚少，在平时的时候，我们可以将无花果干清洗干净并切成片，在我们熬排骨、鸡、鸭等汤的时候，可以适当的放一些进去，这样不仅可以让汤变得更加美味，而且还能促进肠胃消化。
4、拌菜
无花果干还能够当做拌菜食用，每到夏季的时候，很多人喜欢吃凉拌菜，这时候就可以准备无花果干、西瓜皮、调味料、以及自己喜欢的一些菜，按照平时凉拌菜的方法进行搭配，味道也是相当不错的。
来源：小小谈美食
