美好时光总是稍纵即逝，一不留神这个年就要过完了，过年期间的大鱼大肉也是吃得满满当当的，胃口也渐渐因为油腻而变得清减了不少。
今天就和各位分享一道特别适合年后清理肠胃，刮油腻的汤~
酸甜咸口，味道清淡，十分开胃，喝完人暖暖的但也特别清爽，做法也不难，但是味道相当鲜美哦~
番茄芙蓉汤
食材：西红柿一个、香菇10克、鸡蛋一只、火腿肠一根、小葱适量、菠菜叶、干海菜少许、盐2克、鸡精少许、清水适量、香油少许。
做法：
1、首先准备好食材、小葱洗干净，香菇和干海菜用温水泡发。
2、西红柿、火腿和香菇切丁，干海菜和菠菜切碎。
3、锅里放入适量清水煮开，沸腾后，放进西红柿丁。煮半分钟后再把切好的火腿丁一起放到锅中去煮。
4、半分钟后再把切好的香菇和干海菜放进去。
5、大约煮7分钟之后放进菠菜叶，煮3分钟后，用勺子把鸡蛋液泼向锅中，将鸡蛋液煮成蛋花。
6、撒点鸡精提鲜，放盐调味，关火后可以选择放点葱花和几滴香油即可。
7、完成~
【小贴士】：
1、调味料的用量可以根据个人口味来放。
2、香菇用干的或者鲜的都行。
3、菠菜一定要最后再放，如果提前放的话会被煮老，火腿也可以换成胡萝卜。
4、西红柿最好提前去皮，这样煮出来的汤会更好喝，也更加干净卫生。
5、盐和鸡精一定要放在最后再放，这样做比较健康味道也比较好。
简单的番茄芙蓉汤就做好啦~酸甜咸口，想想就口水都出来了呢~而且这道汤女生常喝有好处哦~
来源：一堆的美食
