孩子吃它比吃肉好,蒸一蒸鲜嫩可口,营养全面,常吃个头蹭蹭长,作为一名家庭主妇,家里又有三个小孩,特别是我家的女儿喜欢吃肉,餐餐都要肉,无肉不欢,但是餐餐吃肉我怕把孩子养成一个胖妞,孩子太胖可不健康。
清蒸黄花鱼
所需材料:黄花鱼1条,姜25克,葱适量,红尖椒半个,盐少许,蒸鱼酱油适量,食用油少许
制作过程:1、黄花鱼去除内脏冲洗干净,将黄花鱼脊柱骨两侧内外切出口子,再涂抹上一层薄薄的盐腌制备用
2、姜切片,葱白切寸段,葱青切丝,红尖椒去籽洗净切成丝备用
3、在盘子上铺上葱白和姜片,放入黄花鱼
4、锅中烧开水,再放入黄花鱼,大火蒸10分钟
5、取出倒掉蒸出来的汤汁,再撒上葱丝和红尖椒丝,淋入蒸鱼酱油,再将烧热的食用油淋上,烧出香味即可享受美食了
一道美味的清蒸黄花鱼就做好了,鲜嫩可口,营养又美味,做法简单,你也赶紧做起来吧!